En harmonie avec cette terre que nous chérissons tant, la majorité des ingrédients de la carte proviennent directement du domaine ou sont sélectionnés auprès de producteurs locaux triés sur le volet. Ainsi, fruits, légumes gorgés de soleil et autres condiments sont directement issus de la ferme de Murtoli, située à quelques pas du restaurant. Pour une cuisine authentique et une qualité irréprochable qui touchent l’âme autant que les papilles.